Courgette pâtisson

3,00

En cette saison, cueilli frais, on le cuisine comme une courgette. Comme le pâtisson n’est pas passé par la phase de vieillissement comme les courges (3 semaines à 30º), la peau est encore fine et il n’a pas de pépins; il n’y a donc pas besoin de l’éplucher ni de l’évider, on peut le couper en cube directement et le cuisiner comme bon il vous semble.

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