Posted on

Etal bien rempli, ce printemps

Les légumes primeurs sont arrivés en quantité et en qualité: salades, épinards, mâche, navets, radis, et cette semaine, une grosse production de choux-fleurs (20 caisses bien remplies).

Il nous reste des légumes de conservation: de très beaux poireaux, oignons, carottes, pomme de terre, céleris rave et branche… Les légumes de conservation sont en promotion, à l’heure où tout augmente. On n’a pas l’habitude de faire comme tout le monde. Ci-dessous une petite vidéo de l’étal de samedi dernier.

Ca y est, l’entrée est finie, on peut se garer, vous pouvez venir !

Posted on

Juin 2020: l’arrivée des plants chauds

Au mois de mai, nous avions une série de magnifiques choux-fleurs ainsi que des brocolis; les rejets de ces derniers donnent encore plusieurs semaines après les bouquets principaux.
Après l’arrivée des courgettes (fin avril) et des concombres (mi-mai), voici les poivrons en ce début de juin.
La serre à St-Aubain de Bonneval. Au centre, une planche de poivrons bordée de part et d’autre par des planches de tomates. Nos planches permanentes font 50 m de long.
Et voici les aubergines, tutorisées de la même manière que les poivrons. Certaines variétés font déjà des plants de 1 m de hauteur; d’ici le mois d’août, ils devraient doubler.
Une vue de notre serre au terrain principal à St-Martin de Bienfaite.
Courgettes, concombres, tomates. Après un mois d’avril particulièrement chaud, tous les légumes ont deux semaines d’avance par rapport aux années précédentes.
Les premières tomates à la mi-juin. Les premières ventes de tomates devraient démarrer aux alentour du 20 juin.
La série des courgettes en extérieur a démarré elle aussi. Nous cueillons tous les jours entre 30 et 40 kg de courgettes.
Culture des patates douces sur notre nouveau terrain à La Chapelle-Yvon. 2500 plants destinés à produire environ 8 à 9 tonnes (si l’été sera suffisamment chaud…)
Fin mai: Epandage de paille de lin en vue d’y semer les carottes. Entre-temps, les carottes ont levé mais ont été rapidement mangé par des oiseaux… Il nous a fallu resemer une partie des 1200 m2 dédiés à la carotte.