Philippe Delaunay de la Ferme de l’Ecureuil – « la ferme où le paysan mange ses produits » comme il aime à dire – vous propose des caissettes d’agneau et, en parallèle, du jus de pommes, sureau, cidre qu’il produit à la ferme.
Prix: agneau 15.50€/Kg et 10% de réduction sur les boissons commandées avec un colis d’agneau – le paiement en 2 ou 3 chèques est possible
Nouvelle tournée: réponses attendues au plus tard le samedi 2 avril au soir. Colis à récupérer aux Jardins du CEP: vendredi 14 avril
Passez commande directement auprès de Philippe : lafermedelecureuil@laposte.net – 06 50 77 98 28. Chèque au nom de Philippe Delaunay au moment de l’enlèvement du colis. Merci.
Saucisses et merguez (un paquet sous vide = 8 saucisses = 500 à 600 g) réservation par paquet et non au poids mais facturation au poids bien évidemment.
(ingrédients: viande de mouton, sel de guérande, poivre et autres épices bio, pas de conservateurs ni colorants)
Prix: 13€/Kg
Composition d’un colis de 7,5 à 9 kg:
– gigot raccourci et rôti dans la selle, épaule (+ de 50% du colis)
– les côtes (1ère, découvertes et filets) (+ de 20% du colis)
– la poitrine et le collier (morceaux à mijoter: ragoût, couscous,…) ( 20 % du colis)
– le foie d’agneau et autre abats (- de 5 % du colis)
sur demande le gigot peut être laissé entier…le tout rentre dans un tiroir de congélateur.
Boissons et autres
sans alcool :
- jus de pomme 1 L et 3 L (3 et 8 E)
- bulles de pommes 75 cl 3.5 E
- bulles de sureau 75 cl 3.5 E
- avec alcool : cidre demi-sec 75 cl 3.5 € – cidre brut et poiré
autres : • vinaigre de sureau (parfumé et peu acide) ou de cidre 75 cl 5 €
. C’est quand même mieux de savoir quand nos fraises, nos tomates arrivent, sans parler des nouvelles transformations de nos cuisinières !