Catégorie : Saisons

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La désolation…

Les meilleures choses ont leur fin…
C’est novembre/décembre, il n’y a plus qu’à vider les serres, ranger le matériel, faire les maintenances diverses et variées; et si la pluie nous lâchait un peu la grappe, on pourrait construire l’auvent agricole, la serre à plants…
Tant pis, ce sera la bourre au printemps !

Sur la photo: voilà ce qui reste de nos magnifiques plants de tomates…
une vraie désolation vous dis-je.

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Septembre-octobre 2019

Après la récolte, les courges sont mises au chaud pour la période de curring (durcissement de la peau en les exposant à la chaleur afin de prolonger la conservation).
La récolte des pommes de terre s’est faite manuellement, finalement… En raison des chaleurs d’été, le rendement fut moyen, cette année (4 tonnes).
Les choux d’automne: différentes variétés; ici une abondante récolte de choux-fleurs.
Et là, les choux chinois (sous serre)
Certaines planches de culture nous ont donné d’énormes poireaux (entre 400 gr et 1kg) très goûtus tout de même.
Le stockage: conditionnement en palox pour les pommes de terre, betteraves rouges, carottes, céleris raves. Les poireaux, navets et radis d’hiver sont laissés au champ et récoltés au fur et à mesure.
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Août 2019

Après une attaque de pucerons noirs (conjurée grâce au savon noir), les courges ont poussé comme il se doit – pour des courges.
Depuis début août, c’est la folie des tomates. Impossible de sortir d’une des serres sans emporter au moins une centaine de kilos; quand on fait cela 4 fois par semaine, ça commence à faire du monde…
En tout cas, ça fait un bel étal. Dieu merci, jusqu’à présent, nous avons réussi à toutes les vendre, même les semaines à plus de 400 kg.
Dans les serres, ça ruisselle de tomates.
Fin août, les plants sont aussi hauts que les supports de culture, donc 3,2 m à St-Aubin et 2,7m chez nous.
Les aubergines et le tutorage des aubergines… à chaque maraicher sa méthode…
Une planche de poivrons entre deux planches de tomates.
Pendant ce temps, les poules ont le feu (sacré) aux fesses.
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Juillet 2019

Le séjour d’Anna et Johanna fut un beau moment: deux stagiaires venus (à vélo, svp!) du fin fond de l’Allemagne et nous aidant avec intelligence, gentillesse et le légendaire amour du travail bien fait propre aux Germaniques.
Les patates primeurs, elles ont bien travaillé, elles aussi…
Récolte et séchage de l’ail. Petite production, cette année, nous verrons cela en plus grand format à l’automne.
Grosse production de haricots, cette année: Syra cueille environ 30 kg toutes les semaines, depuis début juillet. C’est la championne de France en cueillette de haricots…
Récolte, séchage et défanage des oignons. Grosse récolte cette année, environ 1,5 tonne.
Après l’ouverture du magasin de producteurs à Livarot, fin janvier, c’est au tour de Vimoutiers d’avoir son magasin. C’est donc une 2e association de producteurs qui a été créée à cet effet.
Le magasin a ouvert ses portes le 1er août.
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Juin 2019

Une partie du chantier poireaux (18 000 en tout).
L’épandage de pied de lin.
Pendant ce temps, les oignons poussent. A droite, le semis de carottes en cours d’arrosage.
Les patates poussent bien également. Dommage que la canicule de juillet aura raison d’une partie des fanes.
L’installation de l’irrigation se termine (enfin…) : les tuyaux ont été enterrés et le cabanon au bord de la rivière est également achevé.
Les premières tomates sont arrivées vers le 20 juin; cependant la maturation se fera très lentement cette année, nous n’aurons du débit important qu’à partir de fin juillet. C’est aussi ça, la Normandie…
Par contre, les courgettes donneront sans répit dès la mi-mai.
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Avril 2019

Plantation des pommes de terre de conservation avec la nouvelle planteuse (qu’on a fait venir de Pologne)
Un petit coup de butteuse après cela, et on recouvre de matière organique ; à droite, c’est déjà fait avec du fumier de cheval.
Ici, un nouveau terrain sur lequel on vient d’implanter 2000 m2 de pommes de terre de conservation.
La serre à fraises; les premiers essais avec la toile de chanvre (de part et d’autre).
La 1ère courgette de l’année: le 29 avril.
Il faut bien que Syra s’amuse aussi un peu: ici la plantation patates en petit calibre.
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Mai 2019

Les patates primeurs progressent.
Récolte des fèves
Un nouveau terrain sur le plateau de l’Eure, à 6 km de chez nous. Les planches permanentes en billon viennent d’être créées.
Encore de la pomme de terre de conservation (ici au terrain du Coudray), avec alternance de couverture organique, fumier de cheval/pied de lin.
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Mars 2019

Culture de mâche dans la serre à St-Aubain
Les salades repiquées en février
Livraison de 60 m3 de pied de lin: couverture organique utilisée pour couvrir le sol après un semis.
Pied de lin étendu sur les planches de pommes de terre primeurs avec la sableuse.
Dans notre serre (terrain principal), on couvre les plants d’aubergines, tomates et courgettes qui ont été repiqués en ce mois de mars. Grâce à la double bâche de la serre et aux voiles de forçage, nous n’avons pas perdu de plants chauds, ce printemps.
Une belle culture de choux sur compost de champignonnière.
Les plants de courgette, en mars.
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C’est reparti !

La saison 2019 a démarré depuis quelques semaines déjà pour le maraicher. Je vous fais grâce du détail des travaux de mise en route et des installations pour l’instant.

En ce début mars, nous disposons encore de quelques légumes de conservation : pomme de terre, carottes, poireaux, panais, céleri, betterave rouge, navet.

Les légumes feuille arrivent: quelques salades, de la belle mâche, les premiers radis sont presque à point.

Ici, les légumes feuilles dans la serre de St-Aubin.

Ailleurs, dans la serre de Bienfaite, choux-brocolis, choux-fleurs, pois, fèves et courgettes sont en route.

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Ce week-end

Voici la liste des légumes et autres produits pour ce dernier week-end de l’année.

  • Notre point de vente sera ouvert vendredi 28 décembre à partir de 16h jusqu’à 19h30.
  • Nous serons présents à Orbec le samedi matin, comme d’habitude, à partir de 9h30.
  • Nous livrons des paniers sur Lisieux, le vendredi fin de matinée (appelez Syra au 07 68 30 33 28 pour passer commande).
  • Attention! Nous ne serons pas – exceptionnellement – présents au marché de Pont-l’Evêque, lundi 31 décembre. Nous pouvons faire une livraison, vendredi, sur Pont-l’Evêque; veuillez appeler Syra, si vous êtes intéressé.