Cette semaine, c’est encore l’abondance particulièrement en:
- Brocolis, choux-fleurs,
- Tomates (nous avons récolté 200 kg)
- Haricots verts
- Chou kale: peu connu pourtant c’est un excellent anti-oxydant, anti-cancérigène (comme tous les choux), il a l’avantage de pouvoir s’utiliser facilement en potée, soupe, poêlée, …
Les tomates variétés anciennes sont en promo à 4,€/kg, profitez-en, ce sera la dernière promo de la saison sur les tomates.
Dans notre soucis de vous proposer une nourriture riche en micro-nutriments, notre cuisine travaille pour vous préparer différentes recettes qui sortent du lot. Cette semaine, ce sont des crackers fenouil-tomate que nous vous proposons pour vos apéros, fringales, ou en accompagnement de pain pour ceux qui veulent éviter le pain / gluten; ces crackers sont une nourriture vivante car simplement déshydratée, non cuite.
Nous vous proposons également des crackers gourmands à l’ananas, sans sucre ajouté; en sucre vous avez simplement le fructose du fruit qui est tout juste délicieux. A ne pas rater.
Ces deux recettes de crackers sont le début d’une gamme que nous appelons Vital’Crack.
En jus de légumes et fruits, nous vous proposons cette semaine 4 recettes différentes, grande diversité à découvrir en notre magasin.
Au plaisir de vous revoir !
Syra et Bernard
Lettre hebdomadaire du 5 octobre 2022
. C’est quand même mieux de savoir quand nos fraises, nos tomates arrivent, sans parler des nouvelles transformations de nos cuisinières !